En grillfavorit hos oss är grillat marinerat sidfläsk (otroligt gott och billigt kött). Ikväll marinerade jag köttet i soja, hoisinsås, vitlök, riven ingefära, lite srirachasås och limesaft. Har inga mängder utan jag kryddar tills det är gott :) Jag lät sidfläskskivorna marinera i ca en timme. Sedan grillade jag köttet och haloumi. Tortillaplättarna fyllde jag med frisésallad, majs, tomat, halloumin och köttet samt lite srirachasås. (kom just på att jag glömde bort vårlöken, nästa gång hoppas jag den också är med...)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar