Stekt lax med sallad
Ikväll var övriga familjen ute på egna äventyr så jag gjorde en snabb och enkel middag åt mig själv.
Jag stekte en laxfjäril och som jag sedan satte på en bädd av roman- och isbergssallad. Jag gjorde en enkel dressing till salladen. Hittade några krutonger i skåpet som jag satte på. Till detta serverade jag en reissumies-toast (Finskt rågbröd) med rökost. Toasten satte jag 30 sekunder i mikron så att osten smälte. Allt detta tog ca 10 minuter och det blev mycket gott :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar